Пряный восточный гость — специя куркума
Экскурс в историю Куркума – восточная пряность насыщенного ярко-желтого цвета. Её называют «индийский шафран», но это растение значительно выгоднее и популярней шафрана. Об данном однообразии куркумы и шафрана писал в собственных записках известный путник Марко Поло. Препараты, входящие в состав куркумы, делают куркуму естественным красителем. Эта специяЧитать далее